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Antioxidant capacity of flavanols and gallate esters: Pulse radiolysis studies.

Free Radical Biol. Med. 27, 1413-1426 (1999)
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Publikationstyp Artikel: Journalartikel
Dokumenttyp Wissenschaftlicher Artikel
Korrespondenzautor
Schlagwörter Proanthocyanidins Gallate esters Condensed tannis Hydrolyzable tannis Pulse radiolysis Rate constant Azide radical Hydroxyl radical Superoxide anion Transient spectra Aroxyl radicals Free radicals
ISSN (print) / ISBN 0891-5849
e-ISSN 1873-4596
Quellenangaben Band: 27, Heft: , Seiten: 1413-1426 Artikelnummer: , Supplement: ,
Verlag Elsevier
Verlagsort New York, NY
Nichtpatentliteratur Publikationen
Begutachtungsstatus Peer reviewed