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Un message du passé viticole de la Bourgogne : la bouteille de l’abbaye Saint - Vivant de Vergy (Côte - d’Or).
Cah. d´hist. de la vigne et du vin 16, 85-92 (2018)
Cette contribution expose l’étude d’une bouteille de vin , trouvée en 2006 encore pleine , dans les ruines de l’abbaye de Saint - Vivant (Curtil - Vergy) à l’occasion de travaux de rénovation des bâtiments 2 (Figures 1 et 2) . C’est un objet du patrimoine historique qui pose un jalon important entre le passé vitic ole des moines de Saint - Vivant et l’époque actuelle tout en rendant accessible a ux analyses modernes un des vins anciens produits dans la Côte de Nuits ou l es Hautes - Côtes de Nuits actuelles .
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Anmerkungen
Besondere Publikation
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Publikationstyp
Artikel: Journalartikel
Dokumenttyp
Wissenschaftlicher Artikel
Sprache
französisch
Veröffentlichungsjahr
2018
HGF-Berichtsjahr
2018
ISSN (print) / ISBN
1625-6336
e-ISSN
1625-6336
Zeitschrift
Cahiers d'histoire de la vigne et du vin
Quellenangaben
Band: 16,
Seiten: 85-92
Verlag
Centre d'Histoire de la Vigne et du Vin
Verlagsort
Beaune
Begutachtungsstatus
Peer reviewed
POF Topic(s)
30202 - Environmental Health
Forschungsfeld(er)
Environmental Sciences
PSP-Element(e)
G-504800-001
Erfassungsdatum
2018-12-13