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A foodomics study on the molecular composition of cooking vapor from the processing of foodstuff .
Vortrag: metabolomics 2022, 20.06.2022, Valencia, Spanien. (2022)
Publikationstyp
Sonstiges: Vortrag
Konferenztitel
metabolomics 2022
Konferzenzdatum
20.06.2022
Konferenzort
Valencia, Spanien