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1.
Pieczonka, S.A.* et al.: Das Maillard-Reaktionsnetzwerk des Bieres auf molekularer Ebene. Vortrag: Vorträge und Poster des 49. Deutschen Lebensmittelchemikertags (2021)
2.
Dorfner, R. et al.: Vergleich zweier massenspektrometrischer Verfahren zur Direktanalyse in der Lebensmittelchemie. Lebensmittelchemie 53, 29-46 (1999)
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